Vegetariánský oběd s šéfkuchařem III.

Tento den strávníkům připravili oběd dva kuchaři, přičemž hlavní z nich byl šéfkuchař Robert Daníček. Pan Daníček působí v teamu Nestlé Professional jako obchodní specialista a kulinářský trenér. Má mnoholeté zkušenosti na pozicích šéfkuchaře a vedoucího stravovacíchprovozů. Zároveň je i ambasadorem značky Garden Gourmet. Druhý z kuchařů byl pan Libor Kneissl.

Hostující kuchaři si pro strávníky připravili veganské pokrmy, a to Halušky s rostlinným trhaným masem a zelím, zeleninovým jusem, smaženou cibulku, druhým jídlem pak bylo Teriyaky stir-fry a dušená basmaty rýže.

Troufám si říct, že dle ohlasů a reakcí strávníků se tato akce opět vydařila. Znovu jsme mohli vyzkoušet a ochutnat veganské pokrmy, které jsou velice chutné.

Závěrem bych ráda poděkovala panu Robertu Daníčkovi, panu Liboru Kneisslovi, ale samozřejmě i kuchařkám naší školní jídelny, které se velkou měrou zasloužily o výrobu těchto pokrmů.

Hezký zbytek dne.

Zdeňka Jungová, vedoucí ŠJ